Comment nettoyer le gril
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Nettoyer le gril
Pour enlever les aliments calcinés qui se sont incrustés sur
la surface de cuisson de votre grill, suivez ce procédé :
Tout d’abord
enveloppez la gille dans une feuille de papier aluminium ultra résistance, le
coté terne tournée vers l’extérieur. Faites
chauffer le barbecue à chaleur élevée et placez la grille au-dessus du
charbon de bois ou des flammes pendant six ou douze minutes. Lorsque la grille
aura refroidi, retirez le papier aluminium; tous les aliments et les graisses calcinés se détacheront d’eux-mêmes
et votre grille sera impeccable et prête à être utilisée.Immédiatement après la cuisson
Froissez une feuille de papier aluminium et frottez la
grille encore chaude avec cette boule, en prenant soin de ne pas vous brûler
les doigts.
La méthode de la baignoire dans une version mois salissante
Plusieurs personnes recommandent de placer la grille dans une
baignoire remplie d’eau chaude, de détergent et d’ammoniac. Je trouve cette
méthode plutôt salissante, car vous devez laver la baignoire lorsque vous avez terminé.
Si vous souhaitez utiliser cette méthode, assurez –vous d’étendre de vieux
chiffon ou un sac à ordures dans le fond de la baignoire pour éviter que la
grille n’égratigne pas sa surface.
Mais je vous suggère plutôt d’essayer cette autre méthode :
posez quelques serviettes en papier que vous aurez trempé dans l’ammoniac non
dilué sur les deux côté de la grille. Placez la grille dans un sac en plastique
de bonne taille et refermez-le. Laissez reposer toute la nuit. Le lendemain
matin, ouvrez le sac en le tenant loin de votre visage en raison des mauvaises
odeurs. Essuyez la grille en vous servant des serviettes en papier qui sont
dans le sac, lavez avec de l’eau savonneuse, puis rincez.
Pour nettoyer le dessous de vos casseroles
Avant de poser une casserole sur le gril, que ce soit pour
réchauffer une sauce ou faire cuire d’autres aliments, frottez le dessous avec
une barre de savon. Vous aurez ainsi moins de mal à la nettoyer lorsque vous aurez terminé.
Nettoyer les briquettes
Retournez les briquettes de temps en temps et allumez le
gril en tenant le couvercle fermé. Laissez-les chauffer à chaleur élevée
pendant au moins quinze minutes.
Éclaboussures de graisse
Si vous avez un patio en ciment ou en bois, ayez toujours à
portée de la main un récipient rempli de sel lorsque vous utilisez le gril. Recouvrez
immédiatement de sel les éclaboussures de graisse. Balayez et versez du sel
jusqu’à ce que la graisse soit absorbée, puis frottez avec du liquide à
vaisselle et rincez.
Pour nettoyer l’extérieur de votre gril
Voici une façon rapide et facile de nettoyer l’extérieur du
grill. Cette méthode, qui fonctionne
avec les grilles au gaz et au charbon de bois, leur redonnera leur apparence originale.
Versez un peu de nettoyant à mains sans eau Go-Jo sur un vieux chiffon ou une serviette
en papier et frottez l’extérieur du gril. Allez-y rigoureusement, en prenant
soin d’enlever toutes les taches de graisse et de sauce barbecue. Mais ne
rincez pas; prenez plutôt une serviette en papier et polissez la surface du
gril. Vous verrez la saleté va faire place à un merveilleux lustre.
